曦宝的长牙期居然跟感冒赶到一起了,小脾气不要太暴躁!前几天晚上睡觉直接放不下了,看着刘先生反反复复放了曦宝十几次,每次屁股还没挨到床就开始哭,我都怀疑她是不是有特异功能?结果刘先生抱着她睡了一晚上!幸好一家三口的感冒都好得差不多了,真是完美诠释了什么是伊春市癫痫病的治疗哪里医院好“有难同当”啊,一个都没幸免!
很近曦宝一直吃的很清淡,好长时间没给她做肉肉吃了,今天给她蒸个丸子吃~其实这款丸子跟上次给曦宝做的午餐肉食材差不多,都是山药和猪肉,山药真的是好东西哇。
适合癫痫发作时怎样护理月龄:
九月龄+(咀嚼能力比较强的宝宝)
对下列食材不过敏者
山药味甘、性平,可入肺经、脾经、肾经,有健脾益胃、助消化,益肺止咳的功效。山药中含有蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、碳水化合物、氨基酸、胆碱等成分,是一款营养价值极高的蔬菜。
猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
所需材料:
山药65克、猪肉130克、鸡蛋一枚、胡萝卜一小块。
山药蒸肉丸:
1:将山药去皮切成片,上锅蒸熟,猪肉用葱姜水浸泡15分钟。猪肉很好选择那种带点肥肉的,全瘦肉的不好吃会有点柴。山药和猪肉的比例是1:2。
PS:葱姜水的制作方法:葱姜切片放入容器内,冲入开水,然后放凉就可以了。
治癫痫病医院排名前十2:将泡好的猪肉捞出连同山药一起放入料理机内,加入蛋清,打成细腻的肉泥。如果宝宝对蛋清过敏或者还没尝试过蛋清的宝宝可不加。
PS:上面2个步骤是给有料理机的妈妈们做参考的,如果没有料理机山药蒸熟以后压成泥,猪肉泡好后剁成肉糜。然后把山药泥和猪肉糜一起放到容器里面加蛋清顺时针搅拌,一定要顺着一个方向搅拌哈。
3:胡萝卜洗净去皮切成薄片,肉馅搓成乒乓球大小的肉丸子。
PS:搓的时候肉泥会很粘手,手上可以适当沾一点清水。
4:将搓好的肉丸子放在胡癫痫吃药期间能要小孩吗萝卜片上,装入盘中。蒸锅内加入适量的水烧开,放入肉丸子大火蒸15分钟左右,熟透即可。
小贴士:
这款肉丸其实大人吃也蛮好的,做大人份的话在步骤2里面适量的加点葱末、姜末、盐和少许酱油进去,蒸熟以后上面淋点芡汁上去,简直不要太美味。130克猪肉,65克山药一共做了10个肉丸,给大家参考下。
PS:记得上次我给曦宝做午餐肉的时候同时放了山药和胡萝卜,因为从小到大喝的粥这2种食材我老妈是经常一起放的,所以我也没在意就一起煮了。有细心的宝妈提醒我说山药和胡萝卜不能一起食用,会破坏胡萝卜的维C。然后我去百度了下也是仁者见仁智者见智,所幸那个胡萝卜片也是为了防止肉丸粘到盘子上才铺上的,所以蒸熟后胡萝卜片是去是留随你们的心意吧~
我是曦宝妈妈,用心给宝宝做辅食,有喜欢的可以关注我!一起努力,一起进步!